5 cách duy trì chỉ số đường huyết ổn định

BS. CK2 Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM - Cơ sở 3 cho biết nhiều người có tình trạng đường huyết cao có thể điều chỉnh bằng chế độ ăn uống và tập luyện để ổn định lại. Có sự nhầm lẫn giữa bệnh tiểu đường và đường huyết cao tạm thời; khi đường huyết giảm, nhiều người nghĩ rằng họ đã khỏi bệnh. Đường glucose là nguồn năng lượng chính cho cơ thể, đặc biệt cho hệ thần kinh. Đường huyết (GI - glycemic index) thể hiện nồng độ glucose trong máu, thường đo bằng mmol hoặc mg/dL, và có thể thay đổi liên tục. Lượng đường huyết bình thường: lúc đói dưới 100 mg/dL (5,6 mmol/L), sau ăn dưới 140 mg/dL (7,8 mmol/L), và HbA1C dưới 5,7%. Đường huyết lúc đói được đo sau 8 tiếng không ăn, trong khoảng 70-92 mg/dL (3,9-5,0 mmol/L) là bình thường. Nếu đường huyết lúc đói cao, có thể tăng nguy cơ tiểu đường trong 10 năm tới. Đường huyết trước khi ngủ thường dao động từ 110-150 mg/dL (6,0-8,3 mmol/L). HbA1C dưới 48

Sự giảm đường huyết có thể dẫn đến hôn mê và tổn thương não, trong khi lượng đường huyết cao do tuyến tụy giảm tiết insulin hoặc cơ thể kháng insulin. Điều này làm tuyến tụy làm việc quá tải và gây xơ vữa động mạch, ảnh hưởng đến nhiều bộ phận cơ thể. Để duy trì mức đường huyết ổn định, cần ăn uống khoa học và tập thể dục. Một số cách giúp ổn định đường huyết bao gồm: 1. **Bổ sung thực phẩm màu xanh, đỏ**: Thực phẩm như nho, dâu và quả mọng giúp kiểm soát đường huyết. 2. **Theo dõi đường huyết**: Uống thuốc hạ đường huyết và tiêm insulin theo hướng dẫn của bác sĩ. 3. **Chế độ ăn hợp lý**: Cần cân bằng glucid, protid, lipid, và không bỏ bữa sáng. 4. **Tập thể dục**: Thực hiện ít nhất 30 phút mỗi ngày, 5 ngày/tuần, và kiểm tra sức khỏe trước khi tập. 5. **Uống sữa**: Sữa giúp giảm nguy cơ kháng insulin nhờ vào các protein và enzym. Việc duy trì chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý là rất cần thiết để ngăn ngừa bệnh tiểu đường.